Pratiques agroécologiques à la Finca Fes, Aínsa, Huesca
Description de l'étude de cas
Le programme Adapta Agroecología de la Société espagnole d'agriculture biologique contribue à l'adaptation du secteur agricole au changement climatique par le biais de pratiques de production et de commercialisation agroécologiques. Le cas de la Finca Fes (Aínsa, Huesca) et de son responsable, l'éleveur de bovins Luis Lascorz, est un bon exemple de la manière dont le secteur de l'agriculture et de l'élevage peut s'adapter aux effets du changement climatique grâce à une stratégie d'engagement pour la qualité, la résilience et la production biologique.
L'agriculture biologique et l'élevage représentent un modèle de production alimentaire et de gestion du territoire et de ses ressources naturelles basé sur la durabilité. Cette approche représente actuellement une opportunité de progresser dans l'adaptation de l'activité agricole aux effets du changement climatique grâce à son engagement en matière de connaissance et de respect des processus écologiques naturels pour renforcer la résilience des exploitations agricoles et des fermes, une gestion des sols et des eaux respectueuse de la nature ou le maintien de la biodiversité agricole dans leurs exploitations.
Les pratiques qui améliorent la biodiversité permettent aux exploitations d’imiter les processus écologiques naturels, ce qui leur permet de mieux répondre aux changements posés par les changements climatiques. Pour ce faire, les agriculteurs doivent observer de près leurs agro-écosystèmes et, souvent, travailler avec d'autres agriculteurs pour partager des informations et apprendre.
Le programme Adapta Agroecología comprend les objectifs globaux suivants :
- promouvoir les processus de cogénération de technologies agroécologiques auprès des chercheurs, des conseillers et des producteurs afin de renforcer la capacité de ces derniers à faire face aux conséquences du changement climatique et à améliorer l’adaptation à celui-ci.
-Sensibilisation de différents groupes sociaux pour qu'ils acquièrent des pratiques facilitant l'adaptation au changement climatique, telles que la consommation d'aliments biologiques.
Dans le cas de la Finca Fes, les objectifs centrés sur l’adaptation au changement climatique sont les suivants :
- récupération et exploitation adaptée de la race bovine pyrénéenne autochtone.
- amélioration de la gestion des cultures par la gestion agroécologique afin de mieux utiliser les pâturages dans les terres en friche.
- développement des pâturages adaptés aux caractéristiques de chaque environnement et exploitation par l'utilisation d’un mélange de semences sélectionnées.
- diversification de la production grâce à la plantation de pommiers avec des variétés locales.
Les solutions développées par Luis Lascorz dans la Finca Fes pour l'adaptation au changement climatique de leurs activités agricoles et d'élevage sont les suivantes :
- exploitation avec 100 têtes de bovins de race Pyrénéenne, bien adaptée au climat et aux pâturages en hauteur du Sobrarbe.
- pâturage extensif dans le style rationnel avec herbe d'origine exclusive de la ferme par la gestion du bétail avec des pasteurs électriques et engrais propre.
- Vente directe en « Km 0 » » de 60 % de sa production par sa propre boucherie (mise en valeur et diffusion de ses pratiques agroécologiques).
Le cas est principalement développé et mis en œuvre en fonction d'objectifs d'autres politiques, non pas d'adaptation, mais avec une prise en compte significative des aspects de l'adaptation au changement climatique.
Société Espagnole d'Agriculture Écologique, Luis Lascorz.
Information complémentaire
Le projet Adapta Agroecology est organisé par la Société espagnole d’Agriculture Écologique en collaboration avec 12 exploitations agricoles/fermes ayant des pratiques agroécologiques sélectionnées au niveau de l’État. Ce projet a reçu un soutien financier de la Fondation Biodiversité du Ministère de la Transition Écologique.
Succès : agriculture écologique commune, solidaire et consciente de la nécessité de s’adapter au changement climatique, fermes et techniques agricoles mieux préparées pour être plus résilientes, agriculteurs et éleveurs ouverts à l’innovation, valeur ajoutée du produit écologique qui permet une gestion de la qualité.
Limites : nombre réduit d'exploitations et d'hectares dans la production biologique en Espagne et en particulier dans le secteur de l'élevage en montagne, peu de reconnaissance du consommateur final des pratiques d'adaptation au changement climatique en dehors de l'agriculture biologique, faible application des techniques agro-environnementales dans les fermes conventionnelles.
Le projet Adapta Agroecología a été financé par la Fondation Biodiversité.
Le projet Adapta Agroecología a été développé dans le cadre de l'appel à projets de subvention de la Fundación Biodiversidad (Ministère de la transition écologique) pour la réalisation de projets d'adaptation au changement climatique (2017). Les actions de plantation de pommiers dans la Finca Fès ont également bénéficié de l’aide du programme « « Sobrarbe Emprende », avec le soutien économique et technique de l’Institut aragonais de développement à travers sa ligne de subventions destinée à la promotion de l’entreprenariat dans le domaine des régions aragonaises.
En développement.
Informations de référence
OBSERVATOIRE PYRÉNÉEN DU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Avenida Nuestra Señora de la Victoria, 8
22.700 - Jaca
Huesca - España
+34 974 36 31 00
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