LIFE MIDMACC: introducció i recuperació de vinyes en zones de muntanya com a estratègia d'adaptació ambiental i socioeconòmica
Descripció del cas d'estudi
El projecte, ha desenvolupat i posat en marxa en 3 zones estratègiques del sud dels Pirineus, nord de la península ibèrica, a través de tècnica innovadores de gestió del paisatge.
Recuperació de vinyes en zones de mitja muntanya, aplicant tècniques agronòmica que permetin incorporar un valor afegit a aquesta zones
En el cas de les vinyes, les accions aplicades ha consistit a introduir pràctiques agrícoles regeneratives en 4 zones de vinya en de Catalunya (DO Empordá i Llívia) i a La Rioja (Tudelilla i Clavijo).
Les diferents pràctiques de gestió agronòmica testades en vinyes (diferents cobertes de sòl, en terrassa o en arracada, en espatllera o en got) amb diferents temps d'implantació (en vinyes en actiu, de nova implantació i de recuperació) han permès esclarir elements clau per a la implantació d'aquest cultiu dins d'una estratègia d'adaptació al canvi climàtic en mitja muntanya.
Les zones de muntanya del sud d'Europa són altament sensibles al canvi climàtic. En les zones de mitja muntanya mediterrànies, els recursos hídrics disponibles han disminuït progressivament en les últimes dècades a causa del canvi climàtic. En concret, les sequeres més llargues i severes, unides a la major freqüència i intensitat de les onades de calor, estan augmentat la vulnerabilitat d'aquestes zones als incendis forestals i al fenomen de decaïment. A més, l'abandó progressiu dels usos tradicionals del territori per la falta de relleu generacional i l'escàs atractiu social d'aquest sector, és provocat una pèrdua generalitzada dels paisatges en mosaic, més resilient als extrems climàtics.
L'objectiu perseguit és la recuperació i/o introducció de vinyes en zones de mitja muntanya com a alternativa socioeconòmica viable (producte amb alt valor afegit) i resilient al canvi climàtic.
A escala de paisatge, la recuperació de bancals i la implantació de nou vinyes ha suposat una millora del paisatge en mosaic, augmentant la diversitat d'hàbitats i disminuint en conseqüència el risc d'incendis forestals. A més d'aquesta millora de la resiliència ecològica de les zones intervingudes, a les quals les vinyes confereixen un alt valor natural, convé esmentar el potencial que suposa l'obtenció d'un producte d'alt valor afegit com la vinya en aquestes zones de mitja muntanya millor adaptat a l'increment de les temperatures.
A escala de parcella, la introducció de tècniques conservatives de gestió del sòl amb cobertes vegetals es relaciona amb un augment considerable en el contingut de matèria orgànica del sòl i de micronutrients directament assimilables per les plantes. Al seu torn, aquesta tècnica també confereix una major diversitat microbiana al sistema planta-sòl, derivant en un millor intercanvi de nutrients, una major retenció hídrica, menors nivells d'erosió del sòl i en definitiva en un augment de la productivitat.
D'altra banda, les vinyes adultes en terrassa presenten majors nivells de carboni orgànic i nitrogen que en les plantacions en arracada, així com una menor pèrdua de sòl per erosió hídrica.
Finalment, cal destacar que en les proves pilot de vinyes de nova implantació mitjançant tècniques de gestió conservativa en zones on prèviament hi havia matoll o pastures, la diversitat microbiana sembla millorar substancialment.
En 2022, una de les parcel·les experimentals del projecte MIDMACC va aconseguir detenir les flames d'un incendi forestal en procés d'expansió. El paisatge en mosaic aconseguit i mantingut gràcia a pràctiques regeneratives i conservatives contribueixo de manera substancial a reduir l'impacte de les flames demostrant la importància d'aquesta mena de paisatges per a afrontar els desafiaments climàtic.
Cas principalment desenvolupat i implementat com a mesura d'adaptació al canvi climàtic de la mitja muntanya pirinenca en sinergia amb la cerca d'oportunitats en nous cultius d'alt valor econòmic i social.
IRTA, Universitat de la Rioja, , Universitat de Saragossa, Cellers Espelt, cellers Vivanco, Cellers San Prudencio.
Informació addicional
Aquesta acció pilot ha estat possible gràcies a la col·laboració dels cellers Vivanco (Tudelilla) i San Prudencio (Clavijo), totes dues situades a La Rioja, i de Cellers Espelt (Cap de Creus) i XX de Llívia.
Èxit: Producció d'alt valor afegit, possibilitat de mancomunar despeses a través de cooperatives, abaratiment de costos per gestió conservativa de sòls i generació d'etiquetatge de qualitat (marca de muntanya compartida, etiquetat “a prova de clima” etc…)
Limitants: la localització i ubicació geogràfica poden augmentar els costos dels tractaments (principalment la distància i pendent), variabilitat climàtica.
Respecte a l'anàlisi socioeconòmica, el primer element a destacar és l'abaratiment de costos que suposa l'ús de tècniques de gestió conservativa del sòl amb coberta respecte al maneig convencional del mateix (sense coberta vegetal).
Respecte als dos sistemes estudiats (en espatllera i en got) aquests no presenten diferències econòmiques substancials. L'altitud de les vinyes en canvi sí que comporta una major despesa d'implantació i manteniment.
No obstant això, els sistemes cooperatius entre agricultors permeten compartir unes certes despeses i coordinar determinades activitats, que contribueixen considerablement a reduir les despeses de gestió i implantació de les vinyes. En aquest sentit, la creació d'una marca compartida de vins de muntanya o la creació de cooperatives de muntanya es presenten com a mesures eficaces per a abaratir costos i augmentar ingressos en disposar d'un producte diferenciat i valorat.
Consultar lliurable MIDMACC núm. 21 per a més informació.
Consultar lliurable MIDMAC núm. 10 per a més informació.
El projecte LIFE MIDMACC s'ha desenvolupat en el marc del programa LIFE adaptació al canvi climàtic, en la convocatòria de 2018.
2019-2024
Informació de referència
OBSERVATORI PIRINENC DEL CANVI CLIMÀTIC
Avenida Nuestra Señora de la Victoria, 8
22.700 - Jaca
Huesca - España
+34 974 36 31 00
info_opcc@ctp.org